A la découverte du vin de l'Heure Bleue et du domaine du val d'argan

val argan essaouira
Une fois de plus l’Heure Bleue se démarque en créant « son » grand vin. Sur l’initiative de François Laustriat, Directeur Général de notre palais d’hôtes,  et dans la continuité de l’épopée gourmande de cet hôtel membre de l’association Relais & Châteaux le vin l’Heure Bleue du Val d’Argan est né.
 
Amateur exigeant de belles et bonnes choses, François Laustriat a toujours rêvé de créer un vin à l'image de l'Heure Bleue, hors du temps et unique. 
Baptisé du nom de notre maison, ce vin rare, à la gloire du vignoble marocain est le fruit d’une collaboration passionnée entre Jacques Bachelerie l’œnologue conseiller de l’Heure Bleue et Charles Mélia, propriétaire du vignoble du Val d'argan à Essaouira.
 
L’Heure Bleue vous invite à découvrir le domaine du Val d’argan, propriété de Charles Mélia, vigneron à Chateauneuf-du-Pape, génial visionnaire de la viticulture marocaine, le domaine viticole créé en 1994  se situe entre Terre et Mer,  à quelques minutes seulement d’Essaouira.
 
Plus qu’une simple dégustation, l’Heure Bleue vous invite à vivre une expérience unique et inédite, au cœur de ce domaine exclusivement dédié aux cépages rhodaniens.
L’ensemble du vignoble qui s’étend sur 50 hectares est conduit en agriculture biologique, il est le premier et le seul au Maroc à avoir obtenu la certification de conformité aux normes européennes.
 
La couleur du vin de l’Heure Bleue tire sur le jaune paille, évoluant sur le doré. Son nez révèle des arômes floraux (rose, tilleul), avec quelques touches épicées et miellées et des notes muscadées et de fruits mûrs (raisin muscat, coing, ananas) un assemblage de cépages aromatiques parfaitement adapté à la cuisine délicatement parfumée du Maroc.
 
Vous dégusterez ce vin, ainsi que les différents crus du Val d’Argan, en compagnie du responsable des chaix, puis vous déjeunerez au pied d’un olivier dans le calme et magnifique jardin de la propriété.
 
L’excursion est à réserver 24h à l’avance, départ de l’hôtel à 9h, format demi-journée avec déjeuner.
Prix  :  950 dhs soit 86 € / pers

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