Le Ftour de l’Heure Bleue Palais d’Essaouirala Table de Ftour de l'Heure Bleue

A l’occasion du mois du Ramadan à Essaouira, l’Heure Bleue Palais vous invite à goûter, chaque jour du mois sacré, le traditionnel Ftour qui correspond au premier repas venant briser le jeûne de la journée.  Le Ftour est une collation qui permet de patienter jusqu’au second repas qui se fait plus tard dans la nuit en famille.

La composition du ftour varie d’une région à l’autre du Maroc, traditionnellement on y déguste de la soupe accompagnée de dattes, des laitages, des œufs, des petits pains farcis, des jus de fruits, des pâtisseries marocaines… et à Essaouira bien souvent quelques spécialités de poissons.
Ce repas est souvent l’occasion de réunir membres de la famille, amis et proches dans une ambiance conviviale de partage. L’Heure Bleue Palais vous invite à découvrir cette tradition.

Au coucher du soleil, venez profiter de ce moment privilégié dans le patio frais de l’Heure Bleue Palais. Au menu du Ftour, le chef Ahmed Handour et son équipe vous proposent :


Lait froid et oranges pressées à la minute, boissons chaudes
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Harira marocaine (soupe), dattes et chabakia (gâteaux au miel)
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Petits poissons à la marocaine, salade de tomates aux herbes, assortiments de briouates
Petits fours marocains, pains et viennoiseries accompagnées de miel et de confitures
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Assiette de fromages et yoghourt maison
 

Toute l’équipe de l’Heure Bleue Palais souhaite un heureux Ramadan à tous !

Prix : 230 dhs par personne / 400 dhs pour 2 (hors boisson).
Réservation obligatoire


Pour toute demande vous pouvez également contacter notre service Réservations


Ouvert 7jours sur 7
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