La Table du Chef by l’Heure Bleue PalaisThe show must go on

Concept provenant tout droit du Japon, on vous invite à vivre à l’Heure Bleue la cuisine « en live » ! 
Vous ne voyez pas de quoi il peut s’agir ? Laissez-nous vous expliquer.
 
Notre équipe à l’Heure Bleue Palais a toujours apporté une grande importance à un service soigné et de qualité. Aussi, notre Chef Ahmed Handour, adore régaler nos hôtes de sa délicieuse cuisine inspirée par les produits du terroir marocain et de l’océan Atlantique. 
 
Si vous réunissez le tout, vous obtenez notre volonté de proposer à nos clients gourmands un menu unique à Essaouira, dont les différents plats sont préparés devant vous et en temps réel, soit par notre Chef, soit par le Maître d’hôtel épaulé par son équipe. 
 
Ce menu, appelé « La Table du Chef » à l’Heure Bleue Palais, vous est proposé chaque soir dans les salons du restaurant l’Oriental. Il met en lumière le savoir-faire culinaire marocain ainsi que le terroir d’Essaouira et se compose de la manière suivante :
 
Apéritif & Cocktail signature
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Mise en Bouche
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Le Homard en Tartare
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Le Loup d’Essaouira en croute de sel, Risotto safrané, légumes de saison et huiles aromatisées
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Pastilla au lait d’Amande
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Infusion Heure Bleue Palais
 
 
Ebahis pendant la préparation et régalés pendant la dégustation, laissez-vous tenter par notre menu « La Table du Chef » ! 
 
Offre valable pour minimum 4 personnes.
Maximum admis à table : 10 personnes.
Tarif : 90 euros / personne. 
 
Ce menu, lors de sa préparation « en live » vous a inspiré ? N’hésitez pas à suivre un cours de cuisine avec notre Chef durant votre séjour à Essaouira. Il vous confiera ses secrets de recette !

 


Pour toute demande vous pouvez également contacter notre service Réservations


Ouvert 7jours sur 7
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