Gastronomie à l'OrientaleDécouvrez la cuisine gastronomique marocaine & l'univers culinaire de l'Heure Bleue Palais

Le Maroc est une terre de saveurs, si on en connait les plats les plus célèbres comme le couscous ou le tajine de poulet, certains aspects de sa gastronomie le sont moins. Le chef Ahmed Handour et toute son équipe proposent de découvrir les délices de l’Orient au travers d’une cuisine qui peut être à la fois traditionnelle, innovante et des plus modernes.  Tout au long de la journée vivez l’Expérience culinaire Heure Bleue Palais à votre rythme en découvrant le buffet du petit déjeuner le matin, le Grill de la terrasse le midi et le soir venu les différentes ambiances du Kemia, du Patio et de l’Oriental tandis que le salon Anglais vous recevra tout au long de la journée. A l'écoute de ses hôtes, le chef Handour et son équipe s'adaptent aux régimes spécifiques ou allergies alimentaies des clients. Véritable service sur mesure, la cuisine de l'Heure Bleue convient aux envies de chacun et vous donne la possibilité de commander un menu ou un plat spécial à l'avance.

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Le Petit déjeuner

Le Buffet du petit déjeuner est un moment à part où les saveurs de l’orient se mêlent aux classiques de ce repas.  

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Le Salon anglais

Le Salon Anglais invite ses hôtes à la détente et à la rencontre auprès d’un bienveillant feu de bois.

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Le Kemia

Le Kemia vous fera découvrir ses tapas orientaux et une large carte de cocktails avec ou sans alcool.  

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l'oriental de l'Heure Bleue

L'Oriental

Dans ce somptueux Salon Oriental, la carte est dédiée à l’art culinaire marocain et à l’océan.  

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terrasse le grill

Le Grill de la Terrasse

Sur la terrasse panoramique, le Grill propose une cuisine légère et inventive, avec une vue privilégiée sur l’océan et la médina.

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Les Cours de cuisine

Partager la cuisine d’Ahmed Handour autour de quelques recettes marocaines de votre choix.

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Le Vin de l'Heure Bleue

L’Heure Bleue Palais dévoile son vin de prestige « L’Heure Bleue du Val d’Argan ».

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