Menu de Noël 2023
Coque d’oursin farcie aux noix de Saint-Jacques, caviar Osciètre - Maison Gatty
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Ris de veau poêlé, bouillon de légumes, seffa parfum citronnelle et gingembre
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Blanc de poularde rôti, foie en royale, sauce aux écrevisses et truffe noire
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Bûche de Noël au crémeux de fruits exotiques
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Café, thé et mignardises maison
- Menu à 850 MAD par personne, une coupe de champagne offerte
- Information et réservation au +212.524.78.34.34